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Familles Rurales a livré son baromètre annuel sur l'évolution du prix du panier moyen de la ménagère, et celui-ci a bien peu progressé l'an dernier. La hausse est de 0,37%, avec un prix de 135,59 euros pour une sélection de 35 produits. Cette hausse correspond pratiquement trait pour trait à l'évolution des prix en 2015 qui, en France, s'est établie à 0,3%.
Cette quasi-stabilité suit deux baisses annuelles consécutives. En 2014, le panier moyen avait baissé de 0,13%, et de 1,32% en 2013. Si les consommateurs ne peuvent qu'en bénéficier, les analystes seront eux aussi soulagés de voir que la déflation semble être du passé. Mais gare, la baisse continue et généralisée des prix pourrait ressortir du placard : le prix des matières premières et de l'énergie sont toujours orientées à la baisse.
Toutefois, cette légère progression des prix traduit aussi une trêve fragile dans la guerre que se mène les enseignes de la grande distribution. En 2016, elles pourraient bien mettre d'abord l'accent sur les promotions éphémères plutôt que sur la baisse des tarifs de leurs produits. Les consommateurs devront surveiller les prospectus plus que jamais !
Cette quasi-stabilité suit deux baisses annuelles consécutives. En 2014, le panier moyen avait baissé de 0,13%, et de 1,32% en 2013. Si les consommateurs ne peuvent qu'en bénéficier, les analystes seront eux aussi soulagés de voir que la déflation semble être du passé. Mais gare, la baisse continue et généralisée des prix pourrait ressortir du placard : le prix des matières premières et de l'énergie sont toujours orientées à la baisse.
Toutefois, cette légère progression des prix traduit aussi une trêve fragile dans la guerre que se mène les enseignes de la grande distribution. En 2016, elles pourraient bien mettre d'abord l'accent sur les promotions éphémères plutôt que sur la baisse des tarifs de leurs produits. Les consommateurs devront surveiller les prospectus plus que jamais !