Récolte de blé tendre en chute libre en France

La France fait face à une situation critique pour sa récolte de blé tendre cette année. Selon le cabinet Argus Media, la production pourrait chuter à 25,17 millions de tonnes, son plus faible niveau depuis 1983. Cette estimation, publiée mardi, représente une baisse de 27% par rapport à la moyenne des cinq dernières années.

Les intempéries répétées depuis l'automne dernier sont principalement responsables de cette situation. Les pluies abondantes ont non seulement perturbé les semis, mais ont également affecté les rendements. Les surfaces consacrées au blé tendre ont reculé de 10,5% sur un an, et les rendements ont chuté à 5,93 tonnes par hectare, soit une diminution de 18,7% par rapport à la moyenne quinquennale.

« Les rendements de blé tendre sous les 60 quintaux par hectare avaient disparu depuis la fin des années 80 en France. Mais les aléas climatiques nous ramènent en arrière, » a déclaré Gautier Le Molgat, directeur d'Argus Media France. Il a rappelé la mauvaise récolte de 2016 qui avait déjà enregistré des rendements historiquement bas.

Les conditions météorologiques défavorables ont eu de multiples conséquences sur la récolte. Argus Media mentionne notamment une mauvaise implantation des cultures, une asphyxie des racines due à l'excès d'eau, une pression accrue des maladies et des mauvaises herbes, des températures trop basses pendant la phase de reproduction et un manque d'ensoleillement.

Le ministère de l'Agriculture doit publier des estimations officielles sur la production de céréales vendredi. La France, premier producteur et exportateur de blé tendre de l'Union européenne, est particulièrement touchée par cette situation. Lors d'une visite la semaine dernière dans une exploitation céréalière en Beauce, le ministre de l'Agriculture, Marc Fesneau, a évoqué la possibilité d'activer des dispositifs d'aides exceptionnelles si les moissons se révélaient très mauvaises. Plusieurs organisations agricoles ont déjà appelé à des mesures d'urgence pour soutenir les agriculteurs touchés par cette crise.

La chute de la récolte de blé tendre aura des répercussions significatives sur l'économie agricole française. La baisse des rendements et des surfaces cultivées affecte non seulement les revenus des agriculteurs, mais aussi l'ensemble de la filière agroalimentaire. Le blé tendre est essentiel pour la production de pain, un aliment de base en France. Une baisse de la production pourrait entraîner une augmentation des prix et affecter les consommateurs. De plus, la position de la France en tant que principal exportateur de blé tendre de l'Union européenne pourrait être compromise, impactant les échanges commerciaux.

Face à cette situation, le gouvernement et les acteurs de la filière doivent agir rapidement pour atténuer les effets de cette crise agricole. Des aides exceptionnelles et des mesures d'accompagnement seront nécessaires pour soutenir les agriculteurs et garantir la sécurité alimentaire.